ভবিষ্যতে চাঁদের প্রথম অভিযাত্রীদের খাবারের উৎস হতে পারে মাত্র ১০ সেন্টিমিটার উচ্চতার ছোট ধানগাছ!
চাঁদে মানুষ বসবাস করবে-এই স্বপ্ন আমরা বহুবার শুনেছি। কিন্তু সেখানে শুধু ঘর বা প্রযুক্তি নয়, খাবারও লাগবে। মহাকাশে দীর্ঘদিন থাকার সময় তাজা ও পুষ্টিকর খাবার পাওয়া সবসময়ই একটি বড় চ্যালেঞ্জ। সেই চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় ইতালির বিজ্ঞানীরা হাতে নিয়েছেন এক প্রকল্প, Moon-Rice। এই চাল গাছ খুবই ছোট হবে, মাত্র ১০ সেন্টিমিটার উচ্চতা, কিন্তু এর ফলন ও পুষ্টি…